Berichten getagd ‘Creoolse pasteitjes’

Er zijn voor mij maar weinig dingen die zoveel voldoening geven als het bakken in mijn Dutch Oven. Of dat nu broden, (appel)taarten, pizza’s of deze heerlijke creoolse pasteitjes zijn, bakken in mijn Dutch Oven is voor mij het summum van buiten koken. Bij het bakken is met name de temperatuurbeheersing belangrijk, een gelijkmatige temperatuur…