Recepten
Goulashketel-recept – zo wordt het gedaan
Hoe je een originele Hongaarse goulash kookt in een heksenketel. In dit artikel presenteren we u een recept voor goulash om thuis te koken. Goulash is een Hongaars nationaal gerecht en vindt zijn oorsprong in de 17e eeuw. Het werd gekookt door Hongaarse herders boven een open vuur in emaille pannen ook wel goulashketel genoemd.Dat…
Zo maak je de lekkerste hamburgers met je houtskool barbecue!
Het barbecueseizoen is weer aangebroken en dat betekent dat al onze outdoor cooking producten en kunsten weer tevoorschijn komen! Vooral de houtskool barbecue is een echte klassieker, die je niet snel treft zonder een sappige burger. Dit jaar tillen we de barbecue hamburger naar een hoger niveau. Loopt het water je al in de mond…
De Dutch Oven: een pan om mee buiten te koken
Ben jij iemand die liever buiten dan binnen is en het liefst tijd door brengt in de natuur? Je geniet van de frisse lucht, luistert naar de vogeltjes en geniet van de stilte om je heen. Verstoor dit moment niet door naar huis te moeten gaan om te gaan eten! Voordat je de deur uit…
Dutch Oven Bananenbrood Muffins
Overkomt het jou ook wel eens? Je hebt een mooie tros bananen gekocht en binnen een paar dagen zijn ze bruin. Zeker als je appels en bananen in dezelfde fruitschaal legt gaat dat heel snel. Dat is dan wel weer handig als je groene bananen hebt en ze snel wil laten rijpen. Nu zijn bruine…
Creoolse pasteitjes uit de Dutch oven
Er zijn voor mij maar weinig dingen die zoveel voldoening geven als het bakken in mijn Dutch Oven. Of dat nu broden, (appel)taarten, pizza’s of deze heerlijke creoolse pasteitjes zijn, bakken in mijn Dutch Oven is voor mij het summum van buiten koken. Bij het bakken is met name de temperatuurbeheersing belangrijk, een gelijkmatige temperatuur…
Klassieke wafels:
Ben jij op zoek naar een goed en lekker recept voor wafels en kan je je niet inhouden om gelijk te beginnen?Het leek mij een goed idee om hier op de site van Buitenkookproducten.nl een recept te plaatsen dat je kan gebruiken om met je gietijzeren wafelijzer van Petromax de heerlijkste wafels te bakken boven…
Een winter bbq organiseren? 12 tips en 9 recepten voor een geslaagde avond
Ik denk wel dat ik kan zeggen dat ik een buitenmens ben. Ik kan niet alleen ontzettend genieten van de natuur, maar het feit dat ik echt niet een hele dag binnen ‘kan’ zitten, zegt ook wel wat ;). Niet alleen in de zomer, nee, ik ga ook door weer en wind lekker naar buiten.…
Dutch baby pancake
Daar was weer het leuke verzoek van Buitenkookproducten.nl of ik een leuk recept wilde bedenken. Gezien het december is denk ik natuurlijk gelijk aan de kerstdagen! Waarmee gaan we aan de slag; Hert, varken of een mooie vis! Toen bedacht ik me dat ik eigenlijk vind dat het diner altijd al in de spotlight staat…
Twee recepten, gemaakt in een gietijzeren koekenpan
Én alles wat jij moet weten over het schoonmaken, inbranden en het bewaren van gietijzeren pannen Allereerst ga ik je iets opbiechten. Deze gerechten heb ik niet buiten, maar binnen gemaakt. Helaas ben ik niet in het bezit van een grote tuin met een fantastische buitenoven. Eerder een klein binnenplaatsje in het centrum en vanaf…
BBQ voor vrouwen
Wat leuk! Ik mag als Missbbq een gastblog schrijven en een gerecht bedenken voor mijn redder in nood! Michel heb ik leren kennen op een buitenkook evenement (northern fires outdoor foodfestival) waar door een slagwind mijn tent kapot is gegaan. Binnen een paar minuten was het geregeld, Michel had zijn spullen dichter bij elkaar gezet…
Cheesecake uit een Dutch Oven
Heerlijke Cheesecake uit een Dutch Oven. Gek op koken in gietijzer? Misschien wist je het nog niet maar je kunt in je Dutch Oven veel meer dan vleesgerechten maken; bijvoorbeeld deze heerlijke cheesecake uit een Dutch Oven, makkelijk te maken en hij smaakt heerlijk. Het enige wat je hiervoor nodig hebt is een Petromax 6…
Pizza oven buiten bakken in je Dutch Oven
Er gaat niets boven dat geweldige gevoel dat je krijgt als je eindelijk het deksel van je Dutch Oven haalt en in je pan kijkt! Want je neusgaten vullen zich met een heerlijke geur en je blik gaat naar het gerecht dat je snel zult verslinden rond een kampvuur. Je krijgt al honger als je er alleen maar…
- 1
- 2
- Volgende »