• Vandaag voor 17:00 besteld

    De volgende werkdag verzonden

  • Gratis verzending boven 50 euro

    Gratis afhalen in Drouwenermond

  • Webwinkelkeur2
    Vertrouwd online kopen met

    de zekerheid van Stichting Webwinkelkeur

Klassieke wafels:

Ben jij op zoek naar een goed en lekker recept voor wafels en kan je je niet inhouden om gelijk te beginnen?
Het leek mij een goed idee om hier op de site van Buitenkookproducten.nl een recept te plaatsen dat je kan gebruiken om met je gietijzeren wafelijzer van Petromax de heerlijkste wafels te bakken boven open vuur!

En hoe gebruik je het gietijzeren wafelijzer van Petromax?

Allereerst maak je een vuurtje in je vuurschaal.
Voor het veilig aansteken van het hout in de vuurschaal gebruikt je bij voorkeur de aanmaakbollen van Syttis die gemaakt zijn van afvalhout en paraffine en branden 15 minuten of gebruik de fatwood aanmaakhoutjes.
Hier kun je wat aanmaakhout op leggen, als dit goed brandt leg er dan een wat groter houtblok aan weerskanten tegen aan.

Wafels maken met het gietijzeren wafelijzer van Petromax:

Verdeel het beslag over ieder vakje en let erop dat het beslag niet over de plaat heen loopt.
Sluit het wafelijzer, wacht 10 seconden en draai het apparaat om (onderste plaat boven) zodat het beslag zich goed kan verspreiden en een mooi gelijkmatig bak resultaat verkregen wordt.
Hou het wafelijzer 2 minuten boven het vuur. Draai het weer om en laat de wafels nog eens 1 minuut 30 bakken.

Klassieke wafels:

Ingrediënten:

  • 300 g bloem
  • 10 g bakpoeder
  • zout
  • 75 g witte basterdsuiker
  • 100 g boter
  • 2 eieren
  • 1/2 l melk

Bereiding:

  • Meng de bloem en het bakpoeder in een kom.
  • In het midden een kuiltje maken en een snufje zout, de suiker, de
  • gesmolten boter en de eieren toevoegen.
  • De melk beetje bij beetje toevoegen.
  • Roeren tot een egaal beslag ontstaat.
  • Laat het beslag 1 uur rusten, voordat u gaat bakken.

Wafelijzer schoonmaken.

Heb je heerlijke klassieke wafels gemaakt in het Petromax gietijzeren wafelijzer, dan kan je hem gaan schoonmaken.

Je kan het gietijzeren wafelijzer schoonmaken met warm water en met de t Chain Mail Cleaner goed boenen. Als hij schoon is dan moet je hem weer droog maken boven het vuur.  Smeer het gietijzeren wafelijzer daarna (binnen en buitenkant) goed in met de onderhoudswax van Petromax of met zonnebloemolie.

Laat een reactie achter